部位は名前の通りアゴにあるスジのお肉です。別名アギ。
スジ肉なので歯ごたえがあり肉の旨みもギュッとつまってます。
さっと炒めて、おつまみにいかがでしょうか？

☆おすすめ簡単調理例☆

アゴスジポン酢
炒めたアゴスジにポン酢をかけてお好みで七味・もみじおろしをどうぞ。
おつまみにピッタリ！！

アゴスジのモヤシ炒め
アゴスジとスーパーなどで売っているモヤシ炒めパック（１００円程度）を炒めて焼肉のタレで味付け。

・冷凍１ヶ月　解凍後２日以内
・真空パック　エアークッションに包んでお届けします
・解凍後小分けして冷凍保存1週間、冷蔵保存の場合は解凍後2日以内にお召し上がりください
・注文が確定してから3日以内。臨時休業日に注意してご注文ください